✿⊰⊹ 飄忽 ivy 之 "讓愛注入心" - 關心同珍惜身邊人⊹⊱✿

維 他 命 B1 屬 於 一 種 碳 水 化 合 物 ， 是 使 米 飯 轉 變 成 熱 量 的 維 他 命 。 但 維 他 命 B1 很 容 易 在 烹 調 過 程 中 流 失 。 白 米 煮 成 米 飯 ， 首 先 須 用 水 搓 洗 ， 之 後 再 加 熱 煮 熟 ， 這 兩 個 步 驟 都 是 維 他 命 B1 的 大 敵 。 原 來 破 壞 維 他 命 B1 組 織 的 主 要 成 分 ， 正 是 為 消 毒 之 用 而 被 溶 解 在 水 中 的 氯 。

最 好 的 對 策 就 是 增 加 維 他 命 B1 的 攝 取 量 ， 如 改 吃 添 加 維 他 命 B1 的 白 米 。 或 與 含 豐 富 維 他 命 別 的 食 物 一 同 進 食 ， 其 中 豬 肉 便 含 有 豐 富 的 維 他 命 B1 ， 百 分 之 百 純 豬 肉 的 火 腿 或 熏 肉 也 含 有 相 當 豐 富 的 維 他 命 B1 。 此 外 ， 肝 臟 及 鰻 魚 肝 ， 還 有 花 生 、 芝 麻 、 海 苔 片 等 的 含 量 也 極 為 豐 富 。

喝 酒 前 ， 請 補 充 一 下 維 他 命 B1 及 C 。 如 喝 了 酒 再 補 充 維 他 命 B1 及 C ， 因 其 係 水 溶 性 維 他 命 ， 不 易 為 人 體 吸 收 ， 因 此 最 好 在 喝 酒 前 服 用 ， 同 時 也 有 助 於 酒 精 的 代 謝 ， 為 預 防 酒 醉 請 試 試 。

一 旦 己 開 始 喝 酒 才 想 起 補 充 解 酒 劑 ， 可 選 擇 一 些 蛋 白 質 含 量 多 的 酒 菜 ， 如 炸 雞 塊 ． 油 豆 腐 等 ， 只 要 蛋 白 質 含 量 豐 富 的 食 物 即 可 。 因 為 蛋 白 質 可 保 護 胃 壁 免 受 酒 精 的 直 接 刺 激 。 胃 部 的 黏 膜 對 強 烈 的 胃 酸 雖 然 不 以 為 意 ， 可 是 對 酒 精 卻 無 法 招 架 。

經 常 患 感 冒 、 胃 炎 、 肩 膊 發 僵 、 肌 肉 疲 倦 、 煙 酒 過 多 ， 或 者 是 吸 煙 者 ， 向 來 患 有 糖 尿 病 ， 都 有 增 加 吸 收 維 他 命 B1 的 需 要 。

相 對 於 其 他 維 他 命 ， 如 果 缺 乏 維 他 命 B1 ， 特 別 顯 得 嚴 重 ， 但 是 攝 取 過 量 ， 又 不 似 其 他 維 他 命 出 現 後 遺 症 ， 只 會 排 泄 而 出 ， 也 不 具 毒 性 。

常 吃 外 面 或 嗜 吃 甜 食 的 人 最 容 易 缺 乏 維 他 命 B1 ， 因 為 外 面 的 麵 類 、 客 飯 等 食 物 中 所 含 的 維 他 命 B1 幾 乎 是 零 。

維 他 命 B1 具 有 將 糖 分 中 的 熱 量 分 解 出 來 ， 然 後 再 一 次 分 解 成 為 水 及 二 氧 化 碳 的 功 效 。 因 此 如 果 在 分 解 時 缺 乏 維 他 命 B1 的 話 ， 便 無 法 分 解 到 最 後 階 段 ， 而 在 體 內 留 下 乳 酸 及 嘧 啶 酸 等 物 質 。 體 內 乳 酸 的 分 量 一 旦 增 多 ， 便 會 使 人 疲 累 。

想 明 眸 皓 齒 ， 美 豔 動 人 ， 食 維 他 命 A 食 物 助 你 達 成 願 望 。

維 他 命 A 主 要 作 用 是 保 持 皮 膚 、 黏 膜 、 骨 骼 、 牙 齒 、 毛 髮 健 康 生 長

<B.揪出斜視眼< b>

膝關節退化又稱膝關節炎，一般源於膝部的關節久經摩擦和受力，令軟骨受損和漸漸退化，其周圍的組織，包括關節囊、韌帶、滑液囊膜和肌腱，都會受到影響。另外，身體過重、錯誤姿勢、傷患亦會導致問題出現。患者通常會感到膝關節腫脹、發熱和疼痛，尤其是上落樓梯或蹲下時。如果情況惡化，甚至會出現關節變形，和有機會影響睡眠。

幸好，適當的治療可以防止退化加劇和減少痛楚，例如適當的運動，有助維持關節的活動能力，也可強化附近的肌肉力量。

婦女經痛是極常見的問題，但絕大部分女性都無法分辨正常和異常的經痛。婦產專科醫生陳煥堂表示，女士因嚴重經痛而要向婦科醫生求診的，約百分之五十是因為內膜子宮異位，當中任何年齡女性都有，但以未生育女士較多。有關子宮內膜為何會生在子宮以外位置，現時還未有確定原因，但大多在盆腔內位置，最常見的位置包括卵巢、子宮肌肉、直腸表面、大腸表面、直腸與陰道之間位置等。

病人求診時，醫生先了解病人經痛的位置和疼痛情況，其中會問及有否便意， 因為不少病人的異位情況會令直腸受壓，故有此病徵。而富經驗的醫生，一般在陰道及探肛檢查，已能初步推斷病症。

資料提供：香港乳癌基金會

　　俗話說：“十女九帶”，說明白帶是女人特有的生理現象。有些人把正常的白帶當成病態，感到焦慮和惶惑。醫生說，實際上白帶也和月經一樣，是女性一種正常的生理表現，它反映了女性生理健康的素質，但同時又是某些婦科病變的徵兆。

西醫：白帶有生理性與病理性之分

除了遺傳基因，皮膚出現白蝕亦是另一因素令白髮產生。白蝕是後天免疫系統失調症狀，身體產生抗體，影響皮膚內的黑色素細胞，令膚色泛白。如白蝕情況出現在頭皮位置，便會令頭皮長出白髮。白蝕患者更會在某些情況下出現斑禿。這是由於皮膚上的免疫系統失調，產生影響毛囊生長的抗體，使頭上局部光禿。一般的白髮不會引起脫髮問題，但患白蝕的人則例外。

當我們把空氣吸入肺部，呼出的空氣經過氣管並震動聲帶，便能發聲。圖為正常的聲帶，邊緣平滑。

不良的發聲習慣，以致聲帶大力拍動，容易長出小結節或瘜肉。圖中的聲帶邊緣，已長出小結節，說話時便會聲沙。

大喊大叫--×

大力咳嗽--×

清喉嚨--×

多喝水--ˊ

【明報專訊】女主管為免被人看輕，訓導主任為了彰顯權威，都刻意把嬌柔的聲線壓沉。