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港 人 的 生 活 節 奏 繁 忙 , 睡 眠 不 足 , 飲 食 失 調 , 因 此 不 少 人
會 有 容 易 疲 倦 的 問 題 。 他 們 大 多 數 會 出 現 疲 倦 感 、 肌 肉 痠

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近幾年來,隨著生活水準的提昇,醫學上卻發現以下事實:

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瞬間擊退眼睛疲勞的四大運動( 見附件 )
1.眼珠運動法:頭向上下左右旋轉時, 眼珠也跟著一起動.

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脂肪有好有壞,來自動物的豬油、雞油,大家都知道屬阻塞血管的壞脂肪,但並非所有動物脂肪都是壞脂肪,魚油便是能暢通血流、有助腦部記憶的好脂肪,相反,植物脂肪也非一面倒屬好脂肪,椰子油所含的壞脂肪,遠超過豬油和雞油。

 

好脂肪﹕

單元不飽和脂肪酸

‧蘊含於芥花子油、橄欖油、花生油中

‧提升高密度膽固醇,有助預防心血管、腦血管疾病

‧降低容易積聚在血管壁導致血管硬化的低密度膽固醇

多元不飽和脂肪酸

‧蘊含於葵花子油、大豆油、粟米油中

‧能稀釋血液濃度、降血壓及改善免疫系統功能

‧能降低血液中的好和壞膽固醇

壞脂肪﹕

轉移脂肪酸

‧蘊含於植物牛油、餅乾、薯片等經油炸的零食中

‧進入人體後促進肝臟產生膽固醇,令血液更易凝聚,引致血管硬化

‧食物加工過程中,利用高溫或氫化把脂肪由液體變成固體時,就會產生轉移脂肪酸

飽和脂肪酸

‧蘊含於椰子油、牛油、豬油、雞油中

‧增加血液中壞膽固醇,增加患上心血管疾病及高血壓的風險


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什麼是反式脂肪?從何而來?又為何會引起重視呢?在早期的時候,一般人都使用動物性油脂烹調,但因為動物性油脂含有較多的膽固醇,且油脂中的飽和脂肪酸,亦會增加人體內的低密度脂蛋白(LDL,壞的膽固醇)含量,食用之後,會提高罹患心血管疾病者的風險,為此,多數食品業者,乃紛紛改採用不含膽固醇、富含不飽和脂肪酸的植物油。
 
不過,因為植物油的成分中,含有多量的不飽和脂肪酸,此種物質,容易氧化酸敗、不耐久炸,而為改善此一缺點,許多業者便在製造植物性油的加工過程中,加入利用「氫化」的生產技術,使得研製植物性油脂,可以得到更耐高溫、不易變質、存放更久,甚至改變「型態」的油脂,以便於多元使用。這些油脂在日常生活中的使用範圍,極為廣泛,例如使用於塗抹麵包、增加口感及潤滑度所用的油脂;而用以油炸的油脂、烤酥油、人造奶油、奶精等,這些也都是前述經過「氫化」製程後所製造出來的反式油脂。

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頭 號 醫 療

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在30~40歲年齡組的人群中﹐腰疼是影響健康生活的重要因素﹐世界衛生組織已經把腰疼列為人類面臨的主要健康問題之一。美國運動委員會日
 前發布了維護腰背部健康的8條建議﹕

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香 港 人 工 作 壓 力 大 , 相 對 亦 要 同 樣份 量 的 娛 樂 才 能 舒 解 , 停

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通常所說的血型就是紅細胞的血型,是根據紅細胞表面的抗原特異性業確定的。已知人類的紅細胞有15個主要血型系統,其中敢主要的是ABO血型系統,其次Rh血型系統。

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咁....我咪好易有心臟病....噢 ~
 

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在耳鼻喉門診﹐每天總能碰到一些聲音嘶啞的患者前來就診。

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荷 蘭 瓦 赫 寧 恩 大 學 一 項 最 新 研 究 顯 示 , 50 歲 以 上 中 老 年 人
補 充 葉 酸 有 助 於 提 高 記 憶 力 , 延 緩 大 腦 功 能 退 化 。 研 究 向

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現代民航機的機艙,有維持氣壓在一定水平的功能。惟飛機升降時,艙內 氣壓仍會改變,估計約一成成人及兩成多兒童搭客,會因中耳內壓力未能立即調節,以 致耳膜內外壓力有差異,產生耳悶或耳閉塞感,甚至感到耳痛、耳鳴或暈眩,但耳膜穿 破的例子卻極為罕見。

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1. 補充鈣質:鈣質攝取不足是導致抽筋的其中一項原因,可多吃乳製品、小魚和海藻等以吸收更多鈣質。
2. 避免足板過度下垂(往足底方向):足板下垂亦可能會誘發小腿抽筋。可用枕頭放在腳底的位置,使腳掌保持正常姿勢。

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飲酒面紅

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失眠是一件非常複雜的事,有許多原因會形成失眠,不同的原因會有不同的失眠狀況,也必需不同的對治方法。

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台灣地區貧血人口相當普遍莫僅在乎症狀而忽略背後疾病貧血是一種很普遍的生理現象,當貧血影響到生活時,就必須了解自己貧血的類型,並及早接受診斷與治療。

認識篇

 貧血是指血液中的紅血球細胞濃度減少、血色素降低或血液稀薄的狀態。一般情況下,男性的紅血球細胞濃度低於410萬個、女性低於380萬個或男性血素低於13.5克、女性低於12克,即表示有貧血的傾向。

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如何護腎?飲大補酒?燉補品?在西醫的角度看來,都不及多喝水實 際。你或許問﹕「多喝水,常要上洗手間,那豈不是『腎虧』?」不單不會腎虧,
反 而 減輕腎臟工作量,免它過勞。

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