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美國科學家一項為期40年的研究發現,每天服用一劑維生素D能把罹患乳腺癌、結腸癌和卵巢癌的風險降低一半。陽光照射在皮膚上,身體就會產生維生素D,這部分維生素D佔身體維生素D供給的90%。

癌症專家說,有關這種 “陽光維生素” 防癌作用的證據十分充分,公共衛生部門必須採取緊急行動提高人們體內的維生素D的水準。近幾年來,越來越多的證據表明,缺乏維生素D可能對身體極其有害。據認為,心臟病、肺病、癌症、糖尿病、高血壓、精神分裂症和多發性硬化等疾病形成都與缺乏維生素D密切相關。




維生素D的作用不可低估:

心臟病:維生素D可降低對胰島素的耐受性,而胰島素耐受性是導致心臟病的主要因素之一。

肺病:肺部組織在人的一生中會經歷修復和改造,由於維生素影響多種細胞的生長,它可能對肺的修復過程起到一定的作用。

癌症( 包括乳腺癌、結腸癌、卵巢癌和前列腺癌等 ):據認為,維生素D對調節細胞繁殖起到關鍵作用—癌症患者體內則缺乏這種調控機制。因此,通過防止細胞過度繁殖,維生素D就能預防某些癌症。

糖尿病:在Ⅰ型糖尿病中,免疫系統會殺滅人體自身的細胞。科學家認為,維生素D可起到免疫抑製劑的作用。他們認為,它也許能防止免疫系統的過度反應。

高血壓:維生素D為頸部甲狀腺上的副甲狀腺所利用。這些腺體分泌出一種調節體內鈣水準的激素,鈣則幫助調節血壓,但科學家尚未完全理解這一過程。

精神分裂症:患精神分裂症的幾率大概與出生前幾個月的日照情況有關。缺乏日照可能會導致維生素D缺乏。科學家認為,這會改變胎兒大腦的發育。

佝僂病和骨質疏鬆:維生素D可堅固骨骼,預防兒童佝僂病和老年骨質疏鬆症。

美國科學家評估了自上世紀60年代以來幾乎每篇討論維生素D與癌症兩者關係的論文後說,要保持身體健康,每天需服用1000國際單位( 25微克 )的維生素D。他們在《美國公共衛生雜誌》上撰文說,維生素D缺乏是一種普遍存在的現象。與此同時,研究發現,缺乏維生素D的人患某些癌症的風險越來越高。這兩種現象合併起來看,意味著維生素D缺乏或許是每年數千患者因結腸癌、乳腺癌、卵巢癌和其他癌症過早離開人世的原因。
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