✿⊰⊹ 飄忽 ivy 之 "讓愛注入心" - 關心同珍惜身邊人⊹⊱✿

黃豆：性味甘平，能健脾實中、潤燥消火、健身寧心、利大腸、治腫毒，可用於治療疳積、瀉痢、消瘦、瘡痛腫毒等。

赤小豆：性平味甘酸，能健脾止瀉，可治療水腫、腳氣浮腫、黃疸、丹毒，並有通下乳汁的作用。

綠豆：性涼味甘，能清熱解毒，利尿下氣，對熱腫、消渴、熱痢、痛疽、斑疹等有一定療效，對高血壓、高血脂患者也是合宜的食療。

黑豆：味甘性平，能袪風除熱，調中下氣、解毒利尿、補腎養血，具有清涼和滋補的作用。

蠶豆：性味甘平微辛，能益足健脾、利濕消腫，有和臟腑調中氣、止血、解毒、健腦等作用。

進補是指對人體陰陽氣血之耗損，加以調和治療，雖然很多人都會將秋冬進補混為一談，但其實秋天與冬天進補方式不盡相同。因春夏時期體液不足，人體會因暑氣而耗損大量體力，到了秋天時分，男性會出現「氣虛」，女性則會出現「陰虛」現象。據中醫師廖敏璇指出，秋天氣候乾燥，空氣中缺乏水分，身體易受燥熱影響。所謂氣虛者，就是平日有氣短聲低、食慾不振及舌淡者﹔不少男士都有肚腩，所謂的將軍肚，其實也可能是氣虛的表徵。血虛者即是指平日面色萎黃、易見頭暈、心悸及舌淡者，多見於女性。即使沒有上述情況，亦應以適當食療調理身體，順時養生，以防止疾病。

根據倫敦St. Thomas's醫院的維他命K研究及診斷實驗室Dr. Martin John Shearer指出，新研究發現當身體吸收維他命K、維他命D和鈣質後，有助減少骨質流失。據他於英國進行的骨骼鈣物質密度研究發現，每天補充一千毫克鈣質、十微克維他命D和二百微克的維他命K連續兩年的婦女組別，體內有效的「Osteocalin」，較服用安慰劑組別多五成﹔而這情況並未見於只補充維他命K，或補充維他命D和鈣質的組別，故相信須同時補充三種成分方有效。

Osteocalin骨骼重要成分

他解釋，「Osteocalin」是骨骼中的重要成分，可以反映礦物含量，「過去的調查發現，患骨質疏鬆的女性體內有較多無效的Osteocalin，而骨質健康的女性體內則有較多有效的Osteocalin，維他命K則是組成有效Osteocalin的成分之一。」他有信心地表示，雖然暫時仍未確定維他命K在骨質生長，以及阻慢骨質流失上扮演角色的重要程度，不過相信亦只是有待時間證實。事實上，現時在日本，骨質疏鬆症患者除了接受藥物治療外，部分亦須在醫生指引下服用高劑量的維他命K。