阿拉伯著名作家阿裏,有一次與吉伯·馬沙兩位朋友一同出外旅行。三個行經一處山舍時,馬沙失足滑落,眼看就要喪命,機靈的吉伯拼上命拉住了他的衣襟,將他救起。為了永遠記住這一恩德,動情的馬沙在附近的大石頭上用力鐫刻下這樣一行字:“某年某月某日,吉伯救了馬沙一命。”

  於是三人繼續前進,不幾日來到一處河邊。可能因為長途行的疲勞使吉伯跟馬沙為了一件小事吵起來了,吉伯一氣之下打了馬沙一耳光,馬沙被打得火星直冒。然而他沒有還手,卻一口氣跑到了沙灘上,仍然用很大力氣在沙灘上寫下一行字:“某年某月某日,吉伯打了馬沙一記耳光。”

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不少人家中都有名貴的中藥材,但是應該如何收藏呢?以冬蟲夏草為例,應以紙包好,放入木盒內收藏;燕窩和珍珠最好密封,置陰涼乾燥處保存。另外牛黃宜用深棕色玻璃瓶儲存,但謹記牛黃不宜冷存,以免變黑失效。

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美國醫學研究所專家指出,希望健康和長壽的美國人每年花數以億計的金錢購買維他命,很多健康的人仍食用營養食品,其實並沒有足夠的證據顯示服用大量維他命對身體有益,對一些人來說服用過量維他命反而有害。

補充劑超攝取量53倍

令人擔心的是,一些補充劑的含量是每日應攝取量的五十三倍,專家小組籲請政府加強監管這個一年營業額達二百三十億美元(約一千七百八十億港元)的市場,特別要防範過量維他命的副作用。

專家小組說,有些人是需要補充維他命的,比如更年期婦女補充維他命D和鈣質可防止骨質流失,孕婦應該補充葉酸(維他命B),避免胎兒有缺陷。抗氧化劑和鋅則對不吸煙者的早期老年性黃斑病變有幫助,這種病會引起失明。

醫學研究所資深學者麥金尼斯說:「超過一半的美國成年人服用維他命和礦物質補充劑,問題是我們不能肯定這對他們有益。事實上,我們擔心一些人可能攝入了過多的某種營養素。」

這個由營養學、生物學、生物化學、毒物學、老年醫學、小兒科、家庭醫學、癌症預防等方面專家組成的十三人小組,負責為聯邦政府的健康問題提供諮詢。

增煙民肺癌風險

很多人可能認為維他命和礦物質對健康至關重要,因此多多益善。但是有些營養素,例如維他命A和鐵質,攝入太多是有毒的。

調查已經發現,胡蘿蔔素會增加吸煙者罹患肺癌的風險。

康奈爾大學營養學家布蘭農強調,菸鹼酸(一種水溶性維他命B)過量可能損害肝臟,維他命A過多可能造成先天性缺陷,維他命E過量則可能造成出血問題。

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李小姐,三十八歲,經檢查證實患鼻咽癌,自第二次化療後發生嘔吐,每次嘔吐後,李小姐擔心缺乏營養,總盡量及時地多吃肉類食品,但沒想到嘔吐愈來愈嚴重,隨化療次數增多,進食流質食品也會嘔吐。李小姐來診時,精神疲憊、消瘦、面色蒼白、胃脘脹痛、口唇乾燥、四肢冰冷、食入即嘔,嘔吐清水或酸水且大便不暢。經診斷證為脾胃虛寒、胃氣上逆,中藥方為:黨參二錢、竹茹四錢、蘇梗三錢、吳茱萸二錢、香附三錢、半夏三錢、生薑三片。方以黨參補中益氣,吳茱萸、蘇梗散寒寬中,竹茹祛痰,半夏、生薑降逆止嘔,生麥芽健脾鼓舞胃氣,輔以香附理氣開鬱。兩劑後嘔吐吞酸大減,再服三劑,停止嘔吐。囑下次化療後服下方:竹茹三錢、蘇葉三錢、半夏三錢、生麥芽三錢、生薑三片。兩至三劑至化療完成,未再嘔吐。

腫瘤化療藥物治療,簡稱化療,是當今治療腫瘤的主要方法之一。化療是針對全身性的,在治療腫瘤的同時,也使正常組織受到損傷,出現不可避免的副作用。常見的副作用有全身不適、衰弱、消化道反應、脫髮、血象下降、肝、腎毒性、心臟毒性、神經毒性等等,都應該及時處理以利於進一步治療。惡心嘔吐影響了對原有疾病的治療,也不能正常地飲食,進一步加重了身體的衰竭。嚴重時可發生脫水、電解質紊亂、酸鹹平衡失調、營養不良、體重下降。

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人類衰老與「氧化自由基」有關,這好比一個人「身體生銹」。所有人都靠氧氣維持生命,氧氣經呼吸進入肺部,再進入血液裏,並使細胞產生能量。在生物化學上叫三磷酸腺(Adenosinetriphosphate,ATP)的物質,這是一種核酸,作為細胞內能量傳遞的「分子貨幣」,儲存和傳遞化學能量。細胞須依靠ATP產生能量,維持生命的活力。細胞透過ATP產生能量過程中,需要利用氧氣。情況好比一輛汽車,需要利用氧氣來燃燒汽油。問題就源於此,燃燒過程中,氧自由基等廢氣便會產生。這是一種化學活性很強的氧化劑,能氧化細胞。
年輕有保護機制

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通波仔︰導絲進入血管狹窄位置,球囊膨脹,將狹窄部位擴張,並將支架植入血管壁,最後移走導絲。

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外科手術主要風險之一,是替傷口止血,弄不好對生命構成威脅。香港大學與美國麻省理工合作,發現一種名為液體納米物料蛋白質,注射在傷口上,可迅速在十五秒內止血,可令手術時間縮短一半。港大已成功在老鼠身上測試,專科醫生估計十年後將可應用在人體,甚至製作成藥物。
納米技術以「精細」見稱,港大最新的研究發現如此「迷你」的空間下,「液體納米物料蛋白質」可以於數秒內止血。今年初,港大解剖學系的研究人員聯同美國麻省理工學院專家,借助「液體納米物料」恢復失明倉鼠的部分視力,實驗期間,研究人員意外地發現了部分「蛋白質」有止血作用。

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頭髮對外觀的重要性,似乎毋須多言。過去,脫髮一直被視為男士「專有」的苦惱問題,但近年,不難發現女性亦深受困擾。許多人以為女性脫髮無藥可醫,情願不斷尋找護髮秘方,又或以各式偏方來作治療,其實不少藥物已驗證可治療女性脫髮,例如最近刊於國際性皮膚病學期刊的研究就發現,通過荷爾蒙療法可改善女性脫髮。

遺傳性基因脫髮可分為男性型(MPH)和女性型(FPHL)兩種。MPH即俗稱的「地中海」,患者先是髮向後移,頭頂部分的頭髮逐漸脫落,最後只剩下兩側和腦後腮的頭髮﹔FPHL則是頭頂的頭髮變得愈來愈稀疏,但並不會完全「光頭」。浸會醫院皮膚科專科醫生黃世祥指出,名稱只是用以驅分脫髮的形態,事實上,女性型脫髮有可能出現在男性身上,男性型脫髮亦可能在女性身上出現,只是比例較少。

過去,一般認為女性脫髮沒有藥物可作治療,原來事實不然。黃醫生直言,女性脫髮一直有藥醫,只是知道的人不多。最近,在英國皮膚科醫學期刊中,就刊出了澳洲一項有關研究,指出連續使用口服的抑制男性荷爾蒙藥物,有助治療女性的遺傳性脫髮,而且成效不俗。「可治療女性脫髮的藥物不只一種,但必須先確定病因和視乎病人身體情況來對症下藥。」

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近期有沒有覺得困倦,連續多個星期也感非常疲累﹖這種疲累的感覺,有沒有影響到日常生活和情緒,甚至沒興趣做自己喜歡的事情﹖這種長期疲憊的感覺,有沒有引起類似感冒的病症或骨節疼痛﹖如果你擁有上述所有情況,你可能已患上慢性疲勞症候群(chronic fatigue syndrome,簡稱CFS)。

   美國疾病控制和預防中心已將CFS判斷為真正疾病,而非一般的心理病症。身患CFS後,並不能單靠睡眠去解決,因為有些人會出現愈睡愈累,愈睡愈頭痛的情況。

  愈睡反而愈累

   由於病因複雜,目前還未有一套最佳的治療方法,可是如能盡早警覺和進行治療,對減輕CFS所帶來的痛苦卻相當有效。

   除了找專科醫生外,美國疾病控制和預防中心的專家也建議醫療人員和病人可配合認知治療、營養專家和另類療法專家去處理病情。專家們更特別推崇針灸、推拿、太極、冥想和深呼吸練習等方法,認為能有效控制和改善病情。

   由於篇幅所限,我想為大家介紹深呼吸練習,這不止可預防CFS,更可達到減壓和提升工作狀態的效果。有醫學研究顯示,半數人不懂正確呼吸,經常使用胸式呼吸和呼吸太短促,會引致二氧化碳累積,大腦容易疲倦。

   其實,正確的呼吸方法是﹕平靜時呼氣的時間,應是吸氣時間的兩倍﹔多用鼻呼吸而不是用嘴﹔說話時以鼻吸口呼的方式﹔採用腹式呼吸,當你腹式呼吸時胸腔和腹部也會脹動。

  張慧慈

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