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因供不應求和價格高昂,因此市面上有不少假冒的產品,但藥效卻完全不同。
類似品有『草石蠶』和『地蠶』。
此外 ,曾發現不肖商人將鉛條夾在蟲體中,以求增加重量,使人用後腎臟機能受損。

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冬蟲夏草到底是蟲還是草?
為什麼常常聽到,卻很少人用過?
冬蟲夏草到底有什麼功用?

冬蟲夏草的介紹
   冬蟲夏草又稱為蟲草或冬蟲草,是真菌冬蟲夏草寄生於蝙蝠蛾幼蟲體上的子座與幼蟲屍體的複合物。屬於麥角菌目、麥角菌科、蟲草屬。顧名思義,冬蟲夏草當然冬天是蟲,而夏天就變成草了。為什麼這麼神奇呢?原來,冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物,將蟲卵產在地下,使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。另外,有一種孢子,會經過水而滲透到地下,專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生,並吸收幼蟲體的營養,而快速繁殖,稱為蟲草真菌。當菌絲慢慢成長的同時,幼蟲也隨著慢慢長大,而鑽出地面。直到菌絲繁殖至充滿蟲體,幼蟲就會死亡,此時正好是冬天,就是所謂的冬蟲。而當氣溫回升後,菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發,長出像草一般的真菌子座,稱為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊,子囊內藏有孢子。當子囊成熟時,孢子會散出,再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主,這就是冬蟲夏草的循環。

冬蟲夏草的成分
   蟲草菌素:為一種與核酸有關的物質,具有抗生作用與抑制細胞分裂的作用。

冬蟲夏草的效用
   冬蟲夏草有滋肺陰、補腎陽的作用,所以可以作為滋肺補腎、止血化痰、保肺、化痢、止癆嗽等調補的食品。

冬蟲夏草的未來發展
   近年來台灣已經開始發展培育冬蟲夏草的技術,也成為保健食品的原料之一。因為冬蟲夏草的藥性平和,不容易產生副作用,所以可以在潛移默化之中改變體質。但是冬蟲夏草並不容易採集到,所以價格自然居高不下。如果可以使用人工栽培的方法,利用菌絲体來深層發酵培養,並大量生產降低成本,應該是全體民眾的福氣喔!

又 名 冬 蟲 草 、 蟲 草 , 是 菌 與 蟲 的 共 生 體 , 每 年 五 月 端 午 前 後 , 採 摘 者 到 海 拔 3000 至 4000 米 的 高 山 挖 掘 , 彌 足 珍 貴 。 蟲 草 味 道 清 香 , 功 能 與 人 蔘 同 , 有 「 人 蔘 姊 妹 」 美 譽 , 售 價 約 每 千 克 ¥ 12,000

在傳統中國醫學的理論中,腎臟是負責生命的根源及儲藏精髓之用,如果腎臟很強壯,如此這個人一定是體力充沛、充滿活力並且可以健康長壽。根據傳統醫書中記載:冬蟲夏草味甘、性溫,有補益肺腎器官、安定咳喘現象、協助腎臟功能等功效。通常中醫師會將其用應用於:肺腎不足、咳嗽氣喘、癆咳痰血、腎虛陽痿、遺精盜汗、腰膝酸痛、病後虛損、畏寒盜汗、久嗽咳血的病人。

野生的冬蟲夏草對生長環境的條件十分嚴苛,並且無法像栽種香菇或靈芝一樣,使用人工栽種的方式以達到普及化的目的。近年來,拜生物科技的進步,產業界發展出菌株分離、栽培的方法,使得產量增加、成本降低,讓更多的人享受到冬蟲夏草的保健功效。

根據最新的研究顯示, 冬蟲夏草含有豐富的蟲草素、核酸、游離脂肪酸、甘露醣醇、蛋白質,因此擁有增強免疫力、體力與性功能的功用 。

就目前所知,冬蟲夏草對人體的生理作用可分為以下幾點:

(1) 冬蟲夏草具有 調節人體免疫系統機能的功用 ,藉由增強人體殺手細胞( killer T cells )的活動力, 有效提昇人體對疾病與濾過性病毒的抵抗能力 。對於體弱多病、抵抗力差的人而言,冬蟲夏草是一種溫和、有效的補品。

(2) 冬蟲夏草對呼吸系統而言 , 具有清潔氣管、減少痰產生的作用 。並藉由協助擴張支氣管,使更多的氧氣進入人體的方式, 有效解決氣喘、呼吸不順與帶氧不足的問題 。

(3) 具有抗癌活性。多項研究顯示,冬蟲夏草可以提昇體內天然抗氧化劑的含量,以 避免細胞遭受自由基的摧殘破壞、產生癌化細胞 。並且藉由殺手細胞的活化作用,打擊癌細胞的生存,進而達到抗癌的效果。

蟲夏草 從八對腹足分辨

中央社 2000/3/18

( 中央社記者陳清芳台北十八日電 ) 冬蟲夏草一斤上萬元,地蠶一斤不過數百元,地蠶常被混充冬蟲夏蟲,民眾購買時最好拆開包裝紅繩,逐一點數每支冬蟲夏半是否有八對腹足,以有環紋是否多達二十多個,若非如此就是西貝貨。

衛生署藥品食品檢驗局指出,冬蟲夏草為真菌麥角菌科的冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科蝙蝠蛾幼蟲上所形成的乾燥蟲菌複合體,主要成份為蟲草酸、蟲草素,具有滋肺補腎、補精髓、止喘、止血化痰、強壯、收斂、鎮靜、提高人體免疫的作用。

冬蟲夏草屬於高貴藥材,一直都有仿冒品,藥檢局說,現在幾乎沒有人會插鉛條、銅絲、竹籤來偷斤減兩,倒是愈來愈多是用地蠶來魚目混珠,有時在中藥店發現一束一束用紅線紮起來的冬蟲夏草中,摻有地蠶。

冬蟲夏草的組織有剛毛和菌絲體,呈棒狀似蠶,深黃到黃棕色,長二點五到三公分,有明顯的二十到三十環紋,腹足有八對,中間四對比較明顯,子座是深黑色單生細長圓柱形,蟲體質脆易折斷,斷面略平場呈淡黃色到黃白色,中心有暗棕色 U形環紋。

唇形科植物地蠶的莖或塊科常被用來冒充冬蟲夏草,只沒植物的維管束沒有剛毛和菌絲體,地蠶塊根呈白色到淡黃色,環紋只有八到十五道,沒有腹足及子座,斷面是淡黃色成環形成層;地蠶莖是深黑色,沒有環紋和腹足,斷面呈四稜形空心,子座是深色油潤狀。

冬蟲夏草和地蠶價差懸殊,民眾在藥膳店吃到千把元的冬蟲夏草藥膳,只見那「冬草夏蟲」白白胖胖形似蠶寶寶,十之八九就是地蠶。

冬蟲草可治肺纖維化 針對 SARS 後遺症 YAHOO
2 月 25 日 星期三 02:20 更新

【明報專訊】醫管局和廣華醫院去年合作為百多名 SARS患者及康復者,進行「中西合璧」治療,結果發現,冬蟲夏草有效改善康復者因肺部纖維化而導致功能受損及氣促的問題。中藥亦可有效減少患者三分之一的類固醇用量,並將平均住院期縮短4天,但仍無助減低死亡率。



東華三院去年斥資 300萬元,就「中醫藥預防SARS」及「中西醫結合治療SARS」等進行科研,由廣華醫院醫生及「香港中文大學中醫藥臨研究服務中心」醫師,為SARS患者及康復者提供中西結合治療,並評估有關成效。

肺部受損氣促可改善

研究包括安排 65名由黃大仙醫院康復出院的SARS患者,接受中西醫結合治療,其中42人每日服用10粒冬蟲夏草膠囊,其餘只服用中藥,結果發現中藥本身能改善SARS後肺部纖維化問題,而發病後120天內服用蟲草膠囊者,更可全面改善肺部纖維化情。

須及早中西結合治療

廣華醫院病理科顧問醫生許伯鈞指出,有 SARS康復者出院後有氣促,高解像度肺片顯示他們肺部纖維化,有如「疤痕」般。他解釋,一般人肺部若出現輕微纖維化,未必會影響日常生活,但嚴重者如進行劇烈運動時,便可能因肺功能受損而有氣促。患者服用冬蟲夏草後,情可有所改善。此外,研究亦對48名病情嚴重的SARS患者(留醫深切治療)加入中藥治療,發現部分病人有效減少類固醇用量及縮短住院期,但無助病情極嚴重的患者,其死亡率維持不變。

廣華醫院外科部主管葉維晉解釋,「有些病人根本差不多『唔得』,家人才說要找中醫試試,把中藥看成有如『還魂丹』般厲害。」廣華醫院顧問醫生陳銘洪強調, SARS一旦重臨本港,必須及早採用中西結合治療法,才能發揮功效。

至於中藥是否有效預防 SARS,研究則未能肯定,因為2817位曾獲派發防炎中藥的醫護人員中,只有920人回覆問卷,表示沒感染SARS,其他人情未能確定。


冬蟲夏草抗癌的臨床應用
現代藥理學研究表明,冬蟲夏草及其製劑有鎮靜、抗驚厥、降溫、祛痰平喘,抗心肌缺血、抗心律失常、抗應激、抗衰老、抗炎、抗微生物及提高機體免疫力等多種作用。冬蟲夏草的抗癌作用也早已得到證實,近年來醫藥工作者對此研究更加深入。多數學者認?冬蟲夏草防治癌症的作用與其增強免疫功能,調節機體免疫系統的相對平衡關係密切。另外,冬蟲夏草誘導腫瘤細胞凋落也可能成?抗腫瘤機制之一。

揚州大學醫學院戴小軍 對 臨床 用冬蟲夏草 抗癌 作了綜述。

王玉潤報道用冬蟲夏草合劑治療 3例晚期惡性腫瘤,取得了一定療效。張進川等以至靈膠囊輔助治療惡性腫瘤30例,有效率約93%。

胡彩仙等發現威爾口服液 (由冬蟲夏草、西洋參、黃?等組成)連服兩個月,在頭暈乏力、四肢酸楚、口腔潰瘍等症狀中,治癒率達100%。

鄢傑如等用心肝寶輔助中藥飲片治療晚期肺癌 50例,結果發現能明顯改善肺癌患者食欲不振、咳嗽、哮喘、咯血、胸痛、發燒等症狀,其緩解率達90%以上,有23例病?減小,占46%。

戴賀橋等以複方冬蟲夏草應用於臨床,結果發現該藥具有減輕腫瘤患者在放、化療中?生的毒副作用,提高臨床療效,預防白細胞下降及調節細胞免疫功能的作用,且無明顯副作用,宜在放化療前開始服用。

周岱翰等給 36例 Ⅲ - Ⅳ 期晚期癌症患者服用金水寶膠囊,並配合常規中西醫治療,兩個月後總好轉率? 72%。

呂瑞民等在中西醫結合治療腫瘤方面作了研究,他們採用養肝抗癌丸 (由冬蟲夏草、太子參、沙參等組成)配合肝動脈灌注化療與栓塞(TACE)治療原發性肝癌32例,結果表明養肝抗癌丸能夠全面調整機體免疫狀態,顯著提高患者的血紅蛋白、白細胞水平(無論治療前是否低於正常值),從而保證TACE治療的順利進行,緩解臨床症狀,降低AFP縮小或消除腫瘤體,延長生存時間,提高生存質量。

楊參平等等研究證實華奇膠囊 (由冬蟲夏草、人參、漢三七、半枝蓮、靈芝、絞股藍等組成)可避免放、化療毒性作用所致的白細胞、紅細胞及血小板等下降,同時可明顯改善頭暈乏力、噁心等常見化療毒副反應症狀。

以上研究表明,人工蟲草菌製劑在臨床應用有較?廣闊的應用前景。尚須指出的是,由於部分製劑的主治說明缺乏系統性和規範性,給中藥西制後的臨床應用帶來一定的混亂,因此有必要進一步開展比較性研究,更加充分、合理地發揮其治療作用。

綜上所述,冬蟲夏草抗癌研究雖起步較早,只不過近年來發展較快。其重要進展是:冬蟲夏草的免疫藥理的研究?蟲草作?抗癌藥提供了有力證明;蟲草菌培養成功及它和其他蟲草代用品具有天然蟲草相似成分及類似的藥理作用,?臨床應用開闢了藥源,使其臨床大量應用成?現實;臨床研究廣泛的開展,向人們展示了廣闊的前景。但冬蟲夏草抗癌的有效成分及其作用機理還有待於深入研究,多數藥理研究還停留在粗製劑水平,臨床研究也有待於深入。相信隨著中醫藥研究水平的進一步提高,作?三大傳統名貴滋補藥之一的冬蟲夏草必將以嶄新面貌?人類攻克癌症作出其應有的貢獻。

本草綱目記載,冬蟲夏草具有滋肺陰、補腎陽。 滋肺陰 包括 保護呼吸器官,免於感染、減輕氣喘及改善咳嗽 。 補腎陽 則包括 調節荷爾蒙分泌及新陳代謝、強化性功能,預防陽痿、改善更年期症候群、抵抗慢性疲勞、增強體能及恢復精力 。冬蟲夏草能夠抗疲勞、增強體能、強化性功能, 主要是來自於本身所含的特殊營養素 。冬蟲夏草含有人體所需的 21 種氨基酸及蛋白質、蟲草素、蟲草多醣、甘露糖醇、維生素 B1 、 B2 、 B12 、 E 及 K 、稀有礦物質、必需脂肪酸及固醇類 ( 有助於性功能 ) 。這些綜合性的營養素使冬蟲夏草在人體展現無以比擬的滋補、調養的功效。

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