圓肉（龍眼肉）性甘、溫，有補血及保暖作用，對怕冷、老弱體衰、產後、大病後氣血不足者功效尤佳。新鮮或加工圓肉於一般藥材店有售，除作「清補涼」 湯料外，中醫處方亦常用。一両圓肉可分兩次焗水飲用，每天一次能補益心脾、養血安神，有助行氣禦寒。如本身肝火盛，臟腑燥熱，則此方不效。

　　圓肉含豐富蛋白質    及維他命A、B，須留意其糖分如葡萄糖、蔗糖含量特高，糖尿病    者慎食。

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