12/12/2006
文： 關心妍
上星期我參加了朋友的婚禮，這個婚禮令人非常感動，亦看得出主人家很細心，因為整個婚禮由布置、流程到食物都很有水準。會場內有一個個白色雀籠，面放了些紫色花。另外，整個會場都布滿白色巨型大花及紫色小花。伴娘伴郎都穿深紫色禮服，會場內的吊燈全由黑色木製，十分古雅；更令我驚訝的是會場散發出陣陣香薰的幽香，這是我前所未遇過的。
婚禮儀式完結後，主人家預備了Drink & Snack時間，讓一眾賓客輕輕鬆鬆地聊天拍照。這個Snack Bar最令我佩服的就是有一個棉花糖機，棉花糖是紫色的，非常漂亮。原來這
是新娘子的夢想，因為她小時候很愛吃棉花糖，覺得棉花糖給人一種既甜又幸福的感覺，她希望將這個感覺獻給今天來參加婚禮的朋友。我嘗試自己去製作棉花糖，看起來好像很容易，原來要做得好還是蠻有難度的，最後還是請人代勞。我一口氣吃了三支棉花糖，因為我希望能夠感受到新娘子的幸福，亦能找到屬於我自己的甜蜜而幸福的愛情
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◆戒指因男人的需求而誕生?
戒指的實用性實在太廣大了，大家總認為一枚小小的戒指，無論華麗與否，意義為
何，它總是理所當然的出現在現代人的生活中；要追溯戒指的背景 ，首先就得看看三
千多年前，當世上還沒戒指時，古
埃及統治階層為了要將代表權力的印章隨時帶在身上，又避免套在手上的累贅，索性
將它鑲在指環上；日子久了， 人們覺得男士手上的小印章蠻美觀的，於是不斷的改
良，並流傳為女士
的飾品，這就是戒指最初的由來。
◆戴戒指的學問
埃及人最早使用戒指，在古埃及象形文字中，小圓環表示「永恆」；中國宋代已有珍
珠戒指，意味著「家庭團圓」。在過去，男女將戒指當作定情物戴在 左手的無名指
上，因為那個位置正好有血管直搗心
臟，用以比喻用心的真情。在現代，人們大多習慣將戒指戴在左手，因為右手的活動
量較大，容易產生碰撞而使得寶石受損；當然，若又刻意凸顯寶石的存在，右手便是絕
佳的「秀場」囉~
◆戴食指代表渴望愛情
鑽石戒指是女性的最愛，在過去這種鑽戒的戴法是相當講究的，如果妳是單身則將鑽
戒戴在小指上，如戴在食指上則表示渴望愛情；中指表示戀愛中；若是戴 在無名指上
就代表已經訂婚或結婚。眾說紛紜的
戒指含意讓許多人迷糊了，現在人已經不太拘泥形式，只要兩情相悅，戒指，戴在哪
一指上，照樣套住一世真情。
◆珠寶心理學
根據心理學家的統計，將不同戒指材質、戴法等做一個整理，發現原來其中有一些共
通性：
◆男士
1.戴純銀代表性情溫和、易遷就他人。
2.戴金戒指者較重視利益，但生意精明。
3.戴翡翠玉石者注重生品味素質、處事謹慎。
◆女士
1.喜愛粉紅色鑽或粉紅色珊瑚者，感情豐富而浪漫。
2.喜愛紅寶石或紅碧璽者，熱情如火。
3.喜愛藍寶石或海藍寶石者，較內向冷淡。
4.喜愛祖母綠或土耳其石者，感情纖弱。
◆戒指與手指
1.戴食指者，個性較偏激倔強。
2.戴右中指者，人生為中庸觀念。
3.戴左中指者，有責任感、重視家庭。
4.戴尾戒者，有自卑感。
5.戴無名指者，無野心、隨和、較不計較得失。
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為什麼腳跟會裂？
「腳跟會龜裂的原因，是由於角質的厚化，」台北市立仁愛醫院皮膚科主任宋奉宜表示。
我們的腳跟由於支撐了全身的重量，又必須經常活動，這些摩擦常會刺激皮膚角質層產生防禦作用，使它不斷增厚來保護肌膚，所以腳跟的角質層比身體的其他部位都還要厚。
角質層愈厚它的彈性就相應的愈小，當它厚到扺不過足部活動時的拉扯力時，就會形成局部崩裂，形成細而深的直裂傷，裂至真皮中的神經血管就會產生疼痛感，使得底部見紅，嚴重時還會出血，即我們所稱的「腳跟龜裂」。
「腳底是沒有皮脂腺的，」陳建勳醫師指出，由於我們腳掌及手掌的皮膚屬「光滑的皮膚」，特徵是有厚厚的角質層，卻缺乏毛囊和皮脂腺，當秋冬來臨，空氣中的濕度不足，低溫使得腳跟出汗減少，腳跟又沒有皮脂膜來防止角質層水分的蒸發，因此秋冬發生腳跟龜裂的情形較多也較嚴重。
角質層的過度厚化，可分為生理性與病理性兩種。生理性的厚化導因於腳跟的不當摩擦與暴露，像經常赤腳下田的農夫、常穿高跟鞋的女性，沒有鞋襪的包覆，汗腺分泌不足以維持腳跟的濕度，加上經常走路摩擦，腳跟自然容易厚化龜裂。
疾病也會導致腳跟龜裂，像是角化型（增厚型）香港腳、尋常性魚鱗癬、維生素Ａ缺乏症及其他角化性皮膚病，宋奉宜醫師解釋。
腳跟龜裂了要怎麼辦？
‧找出自己腳跟龜裂的原因
如果是疾病所引起的，先把它治療好才能徹底改善，例如因香港腳所引起的龜裂，應配合香港腳的治療。若是因穿著不適當的鞋子，就該換掉。
宋奉宜醫師特別提醒，若是疾病已經治癒仍未見龜裂改善，可能是同時有生理與病理因素，必須兩邊配合治療才能改善。
‧龜裂嚴重至出血者請就醫
為避免傷口感染甚至引發蜂窩性組織炎，龜裂出血者最好尋求醫師的協助，通常醫生會開抗生素的油膏及藥膏，它的好處是：1.抗生素可以預防感染；2.油膏則能封住角質層讓疼痛減少，如果接著使用可以溶解角質的藥膏，抗生素油膏也可形成保護膜來保護傷口。因此宋奉宜醫師建議：
‧持之以恆的保養
腳跟龜裂的保養著重補油保濕，以維持角質層的滋潤，每天都應塗抹含油脂成分高的保養品，嚴重龜裂的話可請教醫師是否加入果酸或水楊酸幫助軟化角質。
‧切記不要
任意修剪、撕去龜裂的外皮以免形成傷口。
穿太高太緊的鞋或過度走路摩擦腳跟
使得角質層更厚。
讓腳跟常泡水。
‧切記要
穿著舒適包腳的鞋襪。
每天擦滋潤含油脂高的保養品。
就醫，如果龜裂嚴重產生傷口，應讓醫師先確定角質增生的原因，不要自行塗藥。
做好保養，腳跟也能美美過冬，伴你繼續走四海。
(審稿專家：長庚紀念醫院皮膚科主治醫師翁雯柔)
什麼是角質層？
人體皮膚由外而內有表皮、真皮及皮下組織三層，角質層位於表皮最外層，是由多層無核角質細胞構成，這些細胞的主成份為角蛋白，即一般俗稱的角質。角蛋白為纖維性蛋白的一種，堅韌而有彈性，具有保護肌膚免於物理性傷害並抵抗酸、鹼等化學物質，防止細菌入侵等作用。
1.將雙足浸泡熱水20～30分鐘。
2.以磨石或磨腳棒將乾裂處的角質輕輕去除。
3.趁腳跟濕潤時塗抹凡士林，比市面上任何保養產品便宜、有效。
4.為雙足套上塑膠袋或保鮮膜。
5.穿上襪子停留6～8小時。
6.脫掉塑膠袋及襪子並清洗雙腳。
7.再塗上一層凡士林，便大功告成。
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還愛著的時候，所有的不美好，都可以被原諒。
就算放大了一百倍，小傷口也只是一個小傷口，不痛不癢也不被關注。
不愛了的時候，曾經發生過的就像是噩夢，窮追猛打的糾纏著、拉扯著！
就算拼命的抹煞，也無法被完整的稀釋。
不愛了，就只是不愛了。
愛不是完全的付出就能夠得到回報、愛也不是不顧一切的成全或附和就是完整。
愛不是這樣的。
什麼才是愛呢？
愛應該是調整彼此的腳步，不快也不慢，緩緩的去尋找彼此心中最契合的點。
不是強求或要求、不是配合或退讓。
在愛情裡，那一切非自願性的行為，到最後都會變成奢求的理由。
這年頭，肯為愛情而改變的人少之又少了。她也是不願意配合對方要的完美演出，而
拒 絕了一次又一次可能會發展出長久未來的另一個。
或許，這一次的拒絕沒有原因，但至少，還是那樣。
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有個中年人，平時忙於工作，沒空陪他唯一的兒子為此感到內疚。
有一天他下定決心安排好某個周六下午保持絕對的空檔，買了兩張大聯盟賽的門 票，來好好陪陪兒子！
時間到了，他和兒子快快樂樂開車出門，但很不幸地，居然碰上了大塞車！
眼看球賽已經開始，他們的車還塞在半路上動彈不得，兩人在車內便一直抱怨， 生氣這個都是…這個交通……，忽然，老爸想起來：
「我安排今天有空，不是就是為了要和我兒子在一起嗎？現在我不是正和兒子在一起嗎？那我又何必在乎那場球賽呢？」
於是他開始放下生氣的情緒，和他的兒子愉快的聊了一個下午。
人的許多動機，是由他的本質出發，但在實踐的過程中，卻很容易迷失了。
正如這為老爸他承求的本質是好好陪一陪他的兒子，但在實踐的過程中， 卻被塞車、球賽等等牽扯到了另一種心墓去了。
婚姻的本質，是兩個人相知相惜的相伴結果，
但不少人最後迷失在爭吵、鬧意見、誰該洗碗的牢籠中，找不回當初結婚的本質；
認識新朋友，本該在友情的基礎上，互相幫助，製造快樂； 但隨著時間的流逝，演變出多少計較、冷漠與抱怨。
是的，許多事的本質與動機都是好的，可是一但出發之後， 卻似太空船航向未知的星空，投入無邊的「迷失」之中了。
宗教的本質，是為認識上帝，接近上帝，但歷史上有多少宗教戰爭呢？！
慈善事業的本質，是在恤貧憫孤，但大多數的慈善是不是也有迷失於名、 利的狀況呢？
日常生活中，多少愛轉成分離、爭吵、失望，甚至怨恨。
這也是一種迷失，迷失了本質的目的。
當你感覺很不好時，希望你能像那位爸爸一樣，找回自己最原始的目標，從而放下一切根本不必要的負面情感。
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作曲：王菀之 作詞：林夕 編曲 / 監製：The Invisible Men
越難越愛你 可惜手也挽不起
為何沒法比她跟你早半秒一起
怎忍心看見你 喜歡兩個一位也對不起
你答應心一死 再與我做知己
萬年未算遠 否則怎配叫苦戀
尚留著甜蜜的短訊雙眼看不穿
假使很快見你 這麼快變知己愛意太短
卻更怕等得久 愛意純淨了你已百子千孫
朋友 能愛她有甚麼 也別顧
朋友需要結果 很辛苦
我眼睛雖模糊 仁慈地看出她 實在無辜
你有快樂與否不要再開估
給撇棄很苦 不要別人來像我 再受苦
越難越愛你 可惜手也挽不起
為何沒法比她跟你早半秒一起
怎忍心再抱怨 純真對你交心過那怕短
一顆心 轉不轉 能重頭來過亦同樣挑選
朋友 能愛她有甚麼 也別顧
朋友需要結果 很辛苦
我眼睛雖模糊 仍未夠你辛苦
朋友 如你早已幸福 再別顧
朋友早已很多 不辛苦
我眼睛雖模糊 仍像你看出她 實在無辜
你有快樂與否不要再開估
因愛我而迴避我 上天磨鍊著我幸福中受苦
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恭 和 堂 龜 苓 膏 之 主 要 功 效 為 養 真 陰 ，除 濕 毒，及 皮 膚 上的 疾 病，很 有 療 效，如 能 戒 口 ，如 蝦 、蟹 、筍 及 啤 酒 等 均 不 宜 吃 ，效 果 會 更 佳 。
恭 和 堂 龜 苓 膏 性 溫 和 ，不 涼 不 燥 ，男 女 老 幼 及 孕 婦 均 可 服 用 ，常 食 開 胃 ，助 消 化，清 血 毒 ， 大 小 便 暢 通 。俗 語 云 ：「大 便 不 通 ，百 病 叢 叢 ，大 便 一 通 ，萬 事 皆 鬆」，亦 很 合 乎 中 醫 學 的 道 理 。 正 常 人 ，大 概 五 、 六 天 吃 一 盅 ，便 可 減 少 身 體 染 疾 的 機 會 。 |
龜 苓 膏 之 材 料
金 錢 龜 是 主 要 材 料 ，但 很 多 人 都 卻 誤 會 用 整 隻 龜 來 製 造 ， 其 實 龜 苓 膏 只 採 用 龜 胸 腹 部 之 龜 板 ， 因 質 地 較 軟，易 熬 成 膠 質 如 膏 狀，另 龜 苓 膏 的 重 要 材 料 為 土 伏 苓，有 滋 陰 作 用。
龜 板 亦 以 敗 板 為 最 好 ，所 謂 敗 板 即 陳 舊 之 龜 板 ，如 陳 皮 一 樣 愈 舊 愈 好 。 製 龜 苓 膏 以 金 錢 龜 的 敗 龜 板 最 具 療 效。 |
龜 苓 膏 之 製 法
恭 和 堂 龜 苓 膏 的 用 料 絕 對 重 量 級 ,
包 括 敗 龜 板、土 伏 苓、連 翹 殼、
荊 芥 穗、白 癬 皮、地 夫 子 等 二 十 多
種 藥 材。 |
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部 份 藥 材 例 如 敗 龜 板、土 伏 苓 及 部 分 藥 材 要 先 磨 成 粉 狀。開 爐 後，將 部 份 藥 材 倒 入 爐，煮 半 個 鐘 至 四 十 五 分 鐘。
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期 間 要 不 時 攪 拌 藥 材。大 概 個 數 鐘 後，
將 餘 下 藥 材 倒 入 爐 中。在 爐 邊 噴 水，令
藥 力 迫 出。 |
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然 後 將 大 爐 中 的 藥 汁 倒 落 有 濾 隔
的 木 桶，待 藥 汁 慢 慢 過 濾 入 水 桶 之 內。
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龜苓膏是清朝宮廷的養生食療祕方，最近幾年國內也廣為流行。到底龜苓膏有何營養與食療效果，請看以下的報導。
龜苓膏的功用
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便秘，能促進新陳謝，提昇人體免疫力，是現代人不可或缺之養生聖品。龜苓膏的研究報告中指出；龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自製但必須的氨基酸，這些必需氨基酸佔總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。
＊食用方法：
一包龜苓膏粉（250g）加2000cc的冷水，完全攪拌均勻為止。另置於瓦斯爐或電磁爐4000cc煮沸後，用中火邊煮邊攪拌，待煮沸半至一分鐘後關掉爐火，把上面一層泡沫瀘掉即完成。
冰箱冷藏後食用時，可依可以喜好選擇淋上蜂蜜、椰奶、養樂多或奶精球其中一種一起食用，更加香醇味美。
[功效] 特別對皮膚乾燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽乾、失眠多夢、習慣性便秘、急、慢性泌尿系統感染，
如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統炎症，
如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
如何辨識龜苓膏的好與壞
生產龜苓膏必須經過長時間的泡製及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來，故產品呈現濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當中不含雜質。龜苓膏的味道應帶些微苦，吃後有迴甘的味道。質滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。
食用龜苓膏有何禁忌
因為龜苓膏可促進血液循環並屬於清涼解毒的食品，因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用，體質虛弱者也不宜常食。
龜苓膏的配方
材料
龜板、土茯苓、倉朮、苦蔘、女貞子、荊芥穗、北耆、生地、雞骨草等二十餘種中藥材。
作法
遵循古法煉製而成，從藥材的處理到精火熬煉過程約需十餘個鐘頭。
功效
袪毒解熱、潤肺止咳、健胃整腸、治青春症、改善便秘。 
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古 巨 基 借 機 操 聲
「 其 實 我 唔 多 去 卡 拉 OK 唱 歌 ， 但 係 我 每 次 去 都 例 必 會 唱 王
菲 歌 ， 基 本 上 王 菲 所 有 歌 我 都 會 唱 ， 當 中 要 講 最 鍾 意 就 係
《 給 自 己 的 情 書 》 ， 其 實 如 果 我 唔 唱 自 己 歌 時 ， 就 最 鍾 意
唱 女 仔 歌 ， 因 為 以 男 仔 角 度 去 唱 個 感 覺 係 好 唔 同 ， 最 重 要
係 向 難 度 挑 戰 ， 始 終 女 仔 歌 會 比 男 仔 歌 高 音 好 多 ， 可 以 借
機 練 歌 喉 。 」
飲 歌 之 選 ： 王 菲 《 給 自 己 的 情 書 》
採 訪 ： 駱 華 齡 、 張 俊 銘 、 卓 美 娟
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眾所周知，牛肉是溫燥有微毒，對於患皮膚病的人是大敵。最近我卻發現很多病人都不知道羊肉較牛肉更燥熱。當把脈的時候，發覺病人的胃火熾盛，我都會問他們有否吃過辛辣的食物？幾個病人都說沒吃過牛肉或喝咖啡，卻有吃過羊肉，言時他們才驚覺羊肉是燥熱的！秋冬進補時吃羊肉可要當心，以免適得其反。
《本草綱目》有云羊肉味苦、甘、大熱，而牛肉味甘、溫。牛肉安中益氣、健脾養胃；羊肉溫補氣血，但後者溫熱性燥不應在秋令食用。秋季飲食應以清淡為主，秋天以「燥」為主，易出現肺失清潤的情況，被燥邪所傷通常會有咽乾、便秘、喉嚨痕癢、乾咳等。所以羊肉還是應該等待到冬天進補時才吃。
羊肉能補中益氣、補肺腎氣，可用作治療寒勞虛弱，產後心腹痛。《傷寒論》的名方「當歸生薑羊肉湯」提到羊肉是一味主藥，可以補虛生血、改善怕冷、手腳冰冷徵狀及治療產後血虛腹痛或經痛。但如果你有熱症，例如外感發熱、易上火、口腔潰瘍或手足心熱，請切忌吃羊肉溫燥產熱等食物
秋冬進補之誤
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我 記 得 春 天 黃 昏 花 朵 飄 出 迷 人 香 氣 ，
我 記 得 夏 天 早 晨 樹 葉 上 晶 瑩 的 露 珠 ，
但 我 記 不 得 什 麼 時 候 ， 開 始 愛 上 你 ，
我 擔 心 當 我 想 起 愛 上 你 的 原 因 時 ，
我 又 忽 然 不 想 愛 你 了 。 |
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世 上 的 人 ， 大 都 有 自 私 的 劣 根 性 ， 自 私 的 劣 根 性 可 以 分 有 兩 種 ， 一 種 喜 歡 為 所 慾 為 ， 完 全 不 顧 及 自 己 的 自 私 行 為 ， 會 對 別 人 做 成 影 響 ； 另 一 種 就 是 看 不 見 為 乾 淨 的 自 私 性 格 ， 凡 事 各 家 自 掃 門 前 雪 ， 利 益 被 人 侵 奪 了 ， 算 ， 自 己 忍 了 去 。 世 上 兩 種 自 私 的 人 ， 理 論 上 是 互 相 矛 盾 ， 不 過 一 個 願 打 ， 一 個 願 挨 ， 大 家 相 處 得 相 安 無 事 ， 世 界 變 得 更 加 污 煙 瘴 氣 。
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