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金尅木、木尅土、土尅水、水尅火、火尅金
金生水、水生木、木生火、火生土、土生金

心屬火、肝屬木、脾屬土、肺屬金、腎屬水

苦入心、酸入肝、甘入脾、辛入肺、咸入腎

水尅火,心病忌咸,能軟能下,有涼血散血之功,心屬陽臟主血,涼血散血有損心氣,但若遇心氣過盛,血熱妄行,用咸又可減輕病況。
金尅木,肝病忌辛,肝體陰用陽,藏血理氣,辛能耗氣動血。但若是肝氣億郁,則用辛可以條達肝氣。
木尅土,脾病忌酸,能收能澀,使氣下行固守,脾主升,若脾病已則脾氣不升不動,則病更重,但遇脾氣過升、脾燥,則收、澀,也可生津健脾。
餘者不表,故五味所禁,未必然矣。
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